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2007/12/06

東京コロニーのハーブ新事業~継続的事業化へ本格始動

社会福祉法人東京コロニー(東京都中野区)では、障がいのある方々の仕事づくりの取り組みとして、この春の「母の日ハーブ鉢植えプロジェクト」の成果を活かし、さらに継続的かつ安定した事業化を進めるために、新たなプロジェクトを開始しました。

第2弾のプロジェクトは、「キッチンハーブ鉢植え事業」。バイオダイナミック農法を用いて栽培した有機ハーブを、料理の材料に用いるキッチンハーブ鉢植えとして販売するもので、継続的事業化を狙うものです。
今回は、既定の商品仕様をクリアしたより多くの数量のハーブ鉢植えを、あらかじめ決められた出荷時期に確実に出荷する必要があります。そのため、今回は東京コロニー内のみではなく、千葉県館山市の農家さんにご協力いただくこととしました。

現在、2008年春の出荷開始へ向けた準備が着々と進められています。

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